كوسا محشي بصلصة البندورة، طبق شهي نقدمه لك عزيزتي من موقع “العالم في ثواني”، دعي عائلتك تتلذذ بمذاق وجبة رئيسية يفضلها ويحبها الجميع وخاصة الأشخاص الذين يعشقون طبخات المحاشي، وهي وصفة تناسب لمة العائلة على السفرة، جربي الكوسا المحشية باللحم المفروم وتلذذي بمذاق صلصة الطماطم الرائعة.
المكونات
- كيلو كوسا مغسولة ومفرغة من اللب أي محفورة.
- 200 غرام لحم مفروم
- أيضا 2 كوب صلصة طماطم مخففة بالماء.
- نصف كوب أرز مصري
- أيضا 2 ملعقة كبيرة زبدة
- فلفل أسود
- رشة ملح
- رشة قرفة
- رشة كمون ناعم
- رشة عصفر
طريقة تحضير كوسا محشي بصلصة البندورة
- ضعي اللحم المفروم مع الأرز في وعاء ، والملح، والقرفة، والزبدة، وقومي بتقليب المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ثم احشي الكوسا بحشوة اللحم والأرز، واحرصي على عدم حشوها بشكل كامل. وفق موقع سيدتي.
- بعد ذلك قومي برص حبات الكوسا في قدر، وضعي فوقها صلصة الطماطم حتى تغمر كلها.
- ثم ضعي الوعاء على نار عالية حتى تغلي الصلصة، ثمّ خففي النار واتركي القدر مدة ساعة ونصف تقريبا حتى تنضج حبات الكوسا.
- أخيرا أخرجي الكوسا المحشية باللحم المفروم وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
- والآن أصبحت وصفة كوسا محشي بصلصة البندورة جاهزة وصحة وعافية.
ونقدم لك أيضاً من خلال موقع “العالم في ثواني”، أروع المقالات الطبية والتقنية، بالإضافة إلى مقالات العناية بالذات والصحة والتجميل ومقالات الكيتو دايت، نتمنى أن نكون قد وفقنا في اختيارنا لها، فنحن نحرص على انتقاء أفضل وأحدث المواضيع التي تهمك.
اقرأ أيضا : تحضير السوشي بطريقة احترافية
