نظام الكيتو .. ماهي مخاطره وأضراره

نظام الكيتو هو نظام غذائي يستهدف فقدان الوزن من خلال التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالدهون، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات.
يهدف الكيتو دايت إلى إعادة توجيه عملية الأيض في الجسم، بحيث يعتمد الجسم على الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز المستخرج من الكربوهيدرات، ويحدث ذلك من خلال تكوين أجسام كيتونية في الكبد.
يبدأ الجسم في تحقيق الحالة الكيتونية بعد عدة أيام من تقليل تناول الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جرام يومياً.
يجب أن لا تتجاوز نسبة البروتين في النظام 15% من إجمالي السعرات الحرارية لتفادي أي تداخل قد يؤثر على الوصول إلى الحالة الكيتونية.
يعتبر نظام الكيتو حالياً شائعاً ومثيراً للاهتمام، ويتبعه الكثيرون بسبب النتائج المذهلة التي يسمعون عنها، لكن يجب التعامل معه بحذر لأسباب نناقشها في مقالنا هذا من موقع “العالم في ثواني” .

هل يساعد نظام الكيتو في تحسين أعراض بعض الأمراض؟

قد يسهم نظام الكيتو في تخفيف بعض الأعراض لدى المرضى المصابين بأمراض مزمنة تؤثر على عملية الأيض، لكن لا ينبغي اعتباره علاجاً بحد ذاته، ويجب اتباعه تحت إشراف طبي دقيق.
من الضروري التنبيه إلى أن نظام الكيتو قد يتسبب في مضاعفات وآثار جانبية على المدى البعيد، لذلك يجب المتابعة مع الطبيب.

• متلازمة تكيس المبايِض

يُؤثر الكيتو دايت ايجابياً على المصابات بمتلازمة تكيُّس المبايِض، حيث تساعد حمية الكيتو على علاج مقاومة الانسولين، وكذلك فقدان الوزن الزائد وخفض نسب هرموني (LH) و(FSH).
وأيضاً تخفض نسبة هرمون التستوستيرون وتنظم الدورة الشهرية وتحسين نمط الحياة.

• تحسين نوعية حياة مرضى السكري

تتضمن فوائد نظام الكيتو للمرضى المصابين بمتلازمة تكيس المبايض فوائد مهمة أيضاً لمرضى السكري، ومن بينها:

1. خفض مستوى السكر في الدم.
2. تقليل نسبة الأنسولين في الدم.
3. تقليل مقاومة الأنسولين.
4. تقليل الحاجة إلى حقن الإنسولين أو أدوية السكري التي يتم تناولها عن طريق الفم.

مع ذلك، قد تكون حمية الكيتو ضارة لمرضى السكري، حيث يمكن أن تؤدي إلى نوبات نقص السكر في الدم بشكل متكرر، مما يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات السكري مثل الحماض الكيتوني السكري.
وعلى الرغم من إمكانية أن يكون الكيتو دايت مفيداً لمرضى السكري ولعدد كبير من الأمراض، إلا أن فعاليته قد تضعف مع مرور الوقت لأن الأفراد قد يجدون صعوبة في الالتزام بهذا النظام لفترات طويلة.

ما هي أضرار الكيتو دايت؟

قد يؤدي الالتزام بنظام الكيتو على المدى القصير والطويل إلى مجموعة من الأضرار، ومنها:

• مخاطر الكيتو على القلب

بالتالي عند اتباع نظام الكيتو، قد تتجاوز كمية الدهون المدخلة حد7% الموصى به يوميًا، مما قد ينتج عنه ارتفاع في مستويات الدهون والبروتينات الدهنية والكوليسترول الضار LDL في الدم.

• مخاطر الكيتو على الكبد

من المخاطر المرتبطة بنظام الكيتو على الكبد هو الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بالتمثيل الغذائي (MAFLD)، الذي يؤدي إلى عدة عواقب مثل:

1. زيادة مستوى الكوليسترول في الكبد.
2. زيادة مقاومة الأنسولين وعدم تحمل الجلوكوز.
3. التسبب في التنكس الكبدي الدهني.
4. الإصابة بالتهاب الكبد الدهني غير الكحولي، والذي قد يتطور إلى تليف الكبد العادي أو الحاد، أو حتى سرطان في الكبد.
5. ارتفاع نسبة الالتهاب في الكبد،.مثل IL-6 و JNK، مما يؤدي إلى تفاقم التهاب الكبد وموت الخلايا في الكبد وتليف الكبد.

• مخاطر وأضرار الكيتو دايت على الكلى

من ناحية أخرى تسبب حمية الكيتو ضغطا كبيرا على الكلى، مما يزيد من حموضة البول ويعزز من إفراز الكالسيوم وحمض البوليك فيه. هذا قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنقرس وحصوات الكلى.
علاوة على ذلك، يقلل نظام الكيتو من إفراز السترات (citrates) في البول. والجدير بالذكر أن السترات تتمتع بقدرة على الارتباط بالكالسيوم، مما يعيق تكوين حصوات الكلى.

• أضرار الكيتو دايت على التغذية

نظام الكيتو يُحرِمك عزيزي القارئ من الاستفادة من العناصر الغذائية المركزة الموجودة في الخضراوات والفواكه والحبوب،.مثل: فيتامين C، وفيتامين B، وفيتامين D. وعنصر السيلينيوم.عنصر الفسفور.عنصر وأيضاً عنصر الكالسيوم.عنصر البوتاسيوم.عنصر الصوديوم.
ووفق طبيبك ،تعتبر تغذيتك السليمة مرتبطة بنوع الاطعمة التي تتناولها،.حيث توفر المكسرات والأفوكادو و الخضروات غير النشوية عناصر غذائية أغنى مقارنة باللحوم ومنتجات الكيتو .

• مخاطر الكيتو على صحة الجهاز الهضمي

كما يمكن أن يؤدي نظام الكيتو إلى تقليل احتياجاتك اليومية من الألياف،.مما يُسبب حالات شائعة من الإمساك بين متبعي الكيتو دايت.
من ناحية أخرى، فإن النظام الغذائي المنخفض في الألياف يُؤثر سلباً على تغذية البكتيريا الطبيعية المفيدة في الأمعاء، التي تلعب دوراً هاماً في صحتها. ومن فوائد بكتيريا الأمعاء التي تتأثر بالكيتو :

1. تعزيز مناعة الجسم.
2. تقليل الحالات الالتهابية.
3. تحسين الصحة النفسية.

• مخاطر حمية الكيتو على الصحة النفسية

كما تحتاج خلايا الدماغ إلى السكر المستمد من الكربوهيدرات،.وبالتالي حرمان هذه الخلايا من هذا المصدر قد يؤدي إلى تقلبات مزاجية، أو تشتت ذهني، أو اضطرابات نفسية.

وأخيراً .. موقع “العالم في ثواني” يتمنى لك عزيزي القارئ الصحة والعافية.

اقرأ أيضا : نظام الكيتو يخفض الوزن ولكن هل يسبب حصى الكلى؟