الصدفية.. الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالمرض

لا يوجد نظام غذائي معين لعلاج مرض الصدفية ، لكن تناول بعض الأطعمة وتجنب البعض الآخر، قد يعمل على تخفيف حدة الأعراض.وذلك وفقًا لما ذكره بريان توي ، طبيب الأمراض الجلدية المعتمد من مجلس الإدارة في مستشفى بروفيدنس ميشن في ميشن فيجو ، كاليفورنيا.
الارتباط بين النظام الغذائي والصدفية
العلاقة بين النظام الغذائي والصدفية علاقة معقدة، مع الكثير من الأمور المجهولة. العمل عن كثب مع طبيب الأمراض الجلدية الخاص بك والحفاظ على وزن صحي للمساعدة في تحسين الصحة العامة هو أفضل طريقة لتقليل المرض. لا تتسبب الأطعمة نفسها في إصابة كل شخص مصاب بهذا المرض، ولكن من المرجح أن تتسبب بعض الأطعمة التي يمكن تناولها في التوهج أكثر من غيرها.
أطعمة يجب الابتعاد عنها لمرضى الصدفية
سكر
وجدت دراسة أجراها باحثون عام 2021 في جامعة كاليفورنيا،
أن النظام الغذائي الغني باالدهون ولسكر، يعمل على اختلال التوازن في الأمعاء. وهذا بدوره مما يساعد على الإصابة بأمراض جلدية مثل الصدفية. كما أن أطعمة معينة، مثل البسكويت والآيس كريم والمعجنات، والتي تحتوي على السكر المكرر. تعمل على زيادة فرص الإصابة بالسكري و السمنة وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ألبان
تحتوي الأطعمة التي يوجد بها ألبان على اللاكتوز (سكر طبيعي)، وحمض دهني غير مشبع، والكازين (بروتين)، وهذه العناصر صعبة الهضم على بعض الأشخاص. علميًا لا يوجد ارتباط بين منتجات الألبان والصدفية.فقط إذا لاحظت حدوث ذلك، يجب عليك التوقف عن تناولها. فحمض الأراكيدونيك الموجود في منتجات الألبان، يمكن أن يعمل على تهيج البطانة الداخلية للقناة المعوية، ومن ثم زيادة حدة أعراض الصدفية، وهذا وفقًا لدراسة حديثة.
الغولتين
إذا كان لديك حساسية من الجلوتين، فإن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين قد يُحدث فرقًا ملحوظًا في أعراض الصدفية.
حاول تجنب تناول الغلوتين لمدة معينة وليكن 4 أشهر، فإذا وجدت فرقًا وأن حدة الأعراض قد بدأت في التهدئة، إذًا يجب عليك تجنبه دائمًا. انتبه جيدًا لصحتك خلال هذه الأيام، وسجل أي أعراض مثل الحكة المتزايدة وألم المفاصل.
ماذا يجب أن تأكل إذا كنت مصابًا بـ الصدفية؟
يستحسن الاعتماد على الأطعمة التي تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، وهناك الكثير. يوصي خبراء التغذية باتباع نظام غذائي يحتوي على الفواكه والخضروات والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات، وأي بروتينات أخرى تكون خالية من الدهون، للمساعدة في تقليل شدة المرض ومكافحة الالتهاب.
ينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل السلمون، والجوز . وهي أطعمة لها تأثير قوي مضاد لالتهابات الجلد. فيتامين د، أيضًا مهم للغاية، ويستخدم موضعيًا للمساعدة في تهدئة التوهجات. بما في ذلك الحليب والتونة والبيض وعصير البرتقال والحبوب.
إقرأ أيضًا: مرضى كرون: إليكم أفضل الأطعمة التي تناسب المرض