الكبدة المقلية بالطريقة السعودية … سهلة وسريعة
يمكنك تحضير وصفات الكبدة في منزلك، لأنها تعتبر من الأكلات المفيدة والسهلة والسريعة
نقدم لك الكبدة المقلية بالطريقة السعودية من موقع “العالم في ثواني”، حيث يمكنك تحضير وصفات الكبدة في منزلك، لأنها تعتبر من الأكلات المفيدة والسهلة والسريعة ويحبها الصغار والكبار، إليك طريقة تحضير الكبدة المقلية مثل المطاعم والمحلات بخطوات بسيطة .
والذي يميز وصفة الكبدة السعودية، أنها تقلى بالسمن مع تشكيلة من البهارات والتوابل، ويتم إضافة الفلفل الرومي لها، والآن سنذكر خطوات طهي وإعداد الكبدة، سارعي وقدميها على سفرتك فهي من أطيب وصفات المطبخ السعودي.
المقادير
- نصف كيلو كبدة الغنم
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- بصلة واحدة صغيرة الحجم مفرومة
- أيضا 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
- أيضا 3 حبات فلفل ملون الفلفل
- قرن فلفل حار مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة تحضير الكبدة المقلية بالطريقة السعودية
إليك من المطبخ السعودي تحضير وصفة من أكلات الكبدة :
- ذوبي السمنة في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم، وقومي بتشويح البصل والثوم لمدة دقيقتين حتى يذبلا.
- بعد ذلك أضيفي الكبدة، وقلبي المكونات جيداً.
- ضعي للتنكيه الملح والفلفل الأسود، ثم اتركي المقلاة حوالي 12 دقيقة على النار ، واحرصي على التقليب من وقت إلى آخر.
- أضيفي الفلفل الحار والفلفل الحلو، ثم الكزبرة الخضراء المفرومة مع التقليب قليلاً حتى تنضج الكبدة.وفق سيدتي
- الآن أصبحت وصفة الكبدة السعودية جاهزة.
- ثم ضعي الكبدة المقلية بالطريقة السعودية في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
ونقدم لكم أيضاً من خلال موقع “العالم في ثواني”،.أروع المقالات الطبية والتقنية، بالإضافة إلى مقالات العناية بالذات والصحة والتجميل ومقالات الكيتو دايت،.نتمنى أن نكون قد وفقنا في اختيارنا لها، فنحن نحرص على انتقاء أفضل وأحدث المواضيع التي تهمكم.
اقرأ أيضا: قوارب البطاطس بحشوة الدجاج بالفرن