بان كيك الروزباري لمرضى السكري … شهي ولذيذ
نقدم وصفة البان كيك هذه لمرضى السكري أو للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة
نقدم لك طريقة عمل بان كيك الروزباري من موقع “العالم في ثواني”، وهي من الأكلات التي تناسب مرضى السكري، يقال ان البان كيك موجود في اليابان منذ القرن السادس عشر، وقد اخترعه مؤسس حفل الشاي الياباني سين نو ريكيو، وكان اسمه سابقاً “فونو ياكي”.
وكان عبارة عن عجينة الطحين والماء، يتم خبزها على الجانبين بالحجارة الساخنة، فتتشكل فطيرة البان كيك الرقيقة.
نقدم وصفة البان كيك هذه لمرضى السكري أو للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة، حيث يدخل في مكوناتها الدقيق الاسمر وسكر الدايت والحليب الخالي من الدسم، كما تم اختيار فاكهة الروزباري من أجل التحلية.
المقادير
- ثلاث أرباع الكوب دقيق أسمر
- ملعقة كبيرة سكر دايت
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ثلث كوب لبن زبادي قليل أو منزوع الدسم
- بيضة واحدة محفوفة
- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم
- نصف كوب حليب قليل أو منزوع الدسم
- نصف كوب توت بري، روزباري
- كوب عصير التوت البري طازج
طريقة تحضير بان كيك الروزباري لمرضى السكري
- اخلطي في وعاء الدقيق مع السكر، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، وفي وعاء آخر ثم اخفقي البيض مع اللبن، والزبدة، والحليب في وعاءٍ آخر.وفق مطبخ سيدتي.
- والآن أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الدقيق، واخلطي المكوّنات معاً حتّى تصبح متماسكة وتتشكل لديك عجينة شبه سائلة.
- ثم ادهني مقلاة واسعة بقليل من الزيت وسخنيه على النار ، و باستخدام مغرفة الشوربة اسكبي في كل مرة نصفها.
- وبعد أن تتماسك دوائر البان الكيك ويصبح لونها ذهبي قلبيها.
- بعد ذلك، زيني البان كيك بحبات التوت عصير التوت البري .
- والآن أصبحت بان كيك الروزباري لمرضى السكري جاهزة.
ونقدم لكم أيضاً من خلال موقع “العالم في ثواني”، أروع المقالات الطبية المتلعقة بالصحة والجمال والتقنية المتعلقة بالمشاريع الصغيرة و التكنولجيا والنفسية المتعلقة بالأمراض النفسية وطرق علاجها ، بالإضافة إلى مقالات العناية بالذات والصحة والتجميل ومقالات الكيتو دايت، نتمنى أن نكون قد وفقنا في اختيارنا لها، فنحن نحرص على انتقاء أفضل وأحدث المواضيع التي تهمكم.
اقرأ أيضا : فوائد الأطعمة التجميلية … تغنيك عن مستحضرات التجميل