طريقة شوربة الدجاج بالكريمة مثالية لوجبة ليلية، لأنه يمكن صنعها في دقائق. الشيئان الوحيدان اللذان يجب تقطيعهما هما البصل والفلفل! يمكنك أيضًا تقديمه وتخزينه حتى يصبح جاهزًا لتناول الطعام. إذا كنت تبحثين عن وجبة عشاء لذيذ وصحية، يستمتع بها أطفالك وزوجك، فهذه الوصفة سوف تفي بالغرض. يمكنك أيضًا إضافتها إلى قائمة الحفلة أو العزومة الخاصة بك، سوف تنال إعجاب الجميع. لصنعها بطريقة شهية، نقدم لك هنا كل تفاصيل الوصفة.
المكونات: طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
½ بصل مقطع
1 رطل دجاج مفروم (أو نقانق دجاج)
1 1/2 كوب مرق دجاج
½ فلفل أحمر مقطع
1 علبة فاصوليا سوداء
1 علبة فاصوليا فاصوليا حمراء
10 أوقية ذرة صفراء (1 علبة)
8 أونصة صلصة طماطم (علبة صغيرة واحدة)
1 ملعقة كبيرة توابل الكاجون
الملح والفلفل حسب الذوق
4 أوقية جبن كريمي
الإضافات (الكريمة الحامضة والأفوكادو وجبن الشيدر المبشور)
طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
يُضاف زيت الزيتون إلى المقلاة، كما تشعل النار على نار متوسطة عالية ويُضاف البصل المفروم والفلفل الحلو. يُطهى لمدة 5 دقائق، يكفي فقط لتليين البصل قليلاً وتحميره.
نضيف الدجاج المفروم ونفركه بملعقة خشبية. كذلك يُطهى على نار متوسطة مع البصل والفلفل.
بعد ذلك، أضيفي مرق الدجاج والفاصوليا السوداء والفول الحار والذرة الصفراء وصلصة الطماطم وتوابل الكاجون.
ينضج الحساء لمدة 5 دقائق (يجب أن يغلي السائل قليلاً).
اضف الملح والفلفل للمذاق.
ضع الجبنة في الميكروويف لمدة 20 ثانية على طبق الفرن لتليينها. ثم أضف الجبنة الكريمية إلى الحساء واتركها تمتزج بالكامل).
تقدم مع الطبقة التي تختارها أو جميعها: شرائح الأفوكادو، الكريمة الحامضة وجبن الشيدر المبشور.
ملاحظات: طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
سخن زيت الزيتون.
ثم يُضاف البصل المفروم والفلفل الحلو ويُطهى لمدة 5 دقائق.
اطهي الدجاج المفروم لمدة 5-6 دقائق.
يُضاف الفول والذرة وصلصة الطماطم والتوابل ومرق الدجاج.
ينضج حتى يتم تسخين كل شيء.
أضف الجبن الطري ودعيه يذوب في شوربة الدجاج.
اضفي الملح والفلفل للمذاق.
ما نوع المقلاة التي يجب استخدامها لصنع حساء الدجاج؟
الفرن الهولندي مثالي لطهي شوربة الدجاج، لأنه يوزع الحرارة بالتساوي ويدوم مدى الحياة. أستخدم هذا الفرن الهولندي طوال الوقت لأنه متعدد الاستخدامات ومتين للغاية.
بدلاً من ذلك، يمكنك استخدام إناء شوربة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. المواد مذهلة، وتوصل الحرارة بشكل جيد للغاية، كما أنها متينة مثل الفرن.
لمنح حساء الدجاج هذا دفعة إضافية، قد ترغب أيضًا في تناول هذه الأشياء كطبقة:
شيدر مبشور أو مزيج جبن مكسيكي يجعل الحساء شهيًا وغنيًا!
أوصي أيضًا بالكريمة الحامضة للحصول على المزيد من الدسم والنعومة في طريقة شوربة الدجاج بالكريمة.
يُعد البقدونس المفروم أو شرائح البصل الأخضر من الإضافات الطازجة اللطيفة، كما أن نضارتها تخلق تباينًا في المذاق مع المكونات المطبوخة.
مكعبات الأفوكادو تخلق قوامًا رائعًا وتضيف الدهون الصحية إلى هذا الحساء!
ماذا يتناسب مع شوربة الدجاج بالكريمة؟
خبز عادي
حمص بالثوم المحمص
ما الذي يمكنني استبداله بالدجاج المطحون؟
لقد كنت أجرب وصفة حساء الدجاج الشهية هذه خلال الأشهر القليلة الماضية. لقد وجدت أنه سهل جدًا ومتعدد الاستخدامات ولذيذ جدًا! يمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك بكل حب.
وها هي اقتراحاتي! يمكنك صنعه بالدجاج المفروم، الدجاج المشوي، أفخاذ الدجاج وصدور الدجاج. يمكنك أيضًا طهي الحساء بالكامل في قدر الطبخ البطيء أو وعاء التحضير الفوري! لقد صنعت هذا الحساء من صدور الدجاج في فرن بطيء وكان مذهلاً!
إقرأ أيضًا: دجاج مشوي في الفرن.. وصفة بسيطة لوجبة عائلية لذيذة!