نقدم لك طريقة عمل مندي الدجاج السهل من موقع “العالم في ثواني”، قومي بتحضير وجبة غداء لأسرتك، سارعي و تعلمي أطيب وصفات رمضان 2025، وأشهى وصفات الدجاج، نقدم لك طريقة تحضير المندي بأسهل الطرق وأشهى طعم.
المقادير
- دجاج مقطع ومسلوق
- زيت الزيتون ملعقة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة صبغة طعام بلون الزعفران
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- حبة واحدة بصل مفروم
- أيضا 2 لومي صغير الحجم
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
- ملعقة كبيرة ورق غار
- ملعقة كبيرة بهارات صحيحة
- أيضا 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 3 أكواب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صبغة طعام لون الزعفران
- قطعة مشتعلة فحم
طريقة تحضير مندي الدجاج السهل
والآن طريقة عمل مندي الدجاج السهل أطيب وصفات الدجاج :
- لتحضير الدجاج، قومي بسلق الدجاج أولاً ثم ضعيه في صينية الفرن، بعد ذلك ضعي عليه زيت الزيتون، ثم ادهنيه جيداً بصبغة الطعام بلون الزعفران، والأن ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مدة ربع ساعة حتى ويتحمر. وفق مطبخ سيدتي.
- لتحضير الأرز، بعد تسخين الزيت النباتي في قدر على النار، أضيفي عليه البصل المفروم مع التقليب ، أضيفي بودرة الزنجبيل واللومي، وورق الغار، والبهارات الصحيحة، وبودرة الثوم والأرز البسمتي، ثم أضيفي مرق الدجاج، قلبي المكونات وغطي القدر واتركي الأرز حتى يستوي .
- عندما ينضج الأرز، وزعي عليه صبغة الطعام بلون الزعفران ، ثم أضيفي الدجاج المحمر على الوجه.
- ثم غطي المكونات بقطعة صغيرة من ورق الألمنيوم ، والأن ضعي على ورق الألمنيوم قطعة الفحم المشتعلة مع القليل من الزيت، وغطي القدر حتى تأخذ المكونات الطعم.
- بعد ذلك ارفعي قطعة الفحم، واسكبي المندي اللذيذ في أطباق التقديم، وقدميه لأسرتك ساخناً.
- أخيرا أصبح مندي الدجاج السهل جاهزاً وصحة وعافية.
نقدم لك سيدتي أيضاً من خلال موقع “العالم في ثواني”،.أروع المقالات الطبية والتقنية، بالإضافة إلى مقالات العناية بالذات والصحة والتجميل ومقالات الكيتو دايت، نتمنى أن نكون قد وفقنا في اختيارنا لها، فنحن نحرص على انتقاء أفضل وأحدث المواضيع التي تهمكم وتهم عائلتك .
اقرأ أيضا : طريقة تحضير الدونات المحشية بالكاسترد … سهلة ولذيذة