فوائد الشمر الصحية … فوائد مذهلة

يستخدم نبات الشمر وبذوره وزيته المستخلص في مجالات متعددة، بما في ذلك الطهي والصناعة التجميلية. يمتاز الشمر أيضاً بفوائده الطبية والصحية المتعددة.
في هذا المقال من موقع “العالم في ثواني”، سنستعرض فوائد الشمر المغلي للجسم، بما في ذلك مزاياه للبطن، ودوره في تخفيف الوزن، وفوائده المحتملة للنساء الحوامل والمرضعات. يحتوي الشمر Fennel، المعروف أيضاً بالشومر، على مجموعة من الزيوت الأساسية والمركبات المضادة للأكسدة التي تفيد صحة الجسم، بالإضافة إلى غناه بعدد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

يمكن للأفراد الاستفادة من الشمر عبر تناول جميع أجزائه، بما في ذلك البصيلة، والساق، والأوراق، والبذور، سواء بشكلها النيء أو من خلال إعداد شاي الشمر اللذيذ الساخن.
والآن إليك عزيزي القارئ جميع فوائد الشمر المحتملة:

ما هي فوائد الشمر الصحية ؟

تشمل فوائد الشمر لصحة الجسم ما يلي:

• يعزز مناعة الجسم

من فوائد الشمر للمناعة أنه يعد مصدراً غنياً بفيتامين C، حيث يحتوي كوب واحد من الشمر النيء (87 غراماً) على 12% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين C، الذي يلعب دوراً كبيراً في تعزيز المناعة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.
ويعود تأثير الشمر الإيجابي على المناعة لاحتوائه على عنصر السيلينيوم، الذي يحفز إنتاج خلايا T القاتلة، وهي من أنواع خلايا المناعة التي تحمي الجسم من الأمراض المختلفة. يساهم تناول السيلينيوم في تعزيز الاستجابة المناعية، خاصة ضد العوامل الفيروسية.

• محاربة العدوى بالبكتيريا والفطريات

بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الشمر بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساهم في تقليل نمو بعض أنواع البكتيريا والخمائر الضارة.
على سبيل المثال، يمكن أن يساعد الشمر في معالجة داء المبيضات، الذي يسببه نوع من الفطريات يدعى المبيضة البيضاء. كما يمتاز الشمر بخصائص مضادة للبكتيريا، مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية.

يقلل الالتهاب في الجسم
يساعد الشمر على تقليل الالتهابات وعلاماتها، بفضل احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة قوية، بما في ذلك فيتامين C و الكيرسيتين وأنواع أخرى من مركبات البوليفينول.
وتساهم الخصائص المضادة للالتهاب التي يتمتع بها الشمر في علاج والوقاية من مشكلات صحية متنوعة، منها: أمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني ومرض السرطان.

• الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تعد إحدى أبرز فوائد الشمر استخدامه لعلاج مشكلات مختلفة قد تصيب الجهاز الهضمي، مثل المساعدة في تقليل حالات الإمساك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
كما يمتلك الشمر خصائص مضادة للتشنج، مما يجعله مفيداً في تقليل أعراض المغص، خاصة لدى الأطفال الرضع. من جهة أخرى، تعتبر كمية قليلة من الشمر بعد وجبة الطعام مفيدة لتحسين عملية الهضم وتقليل الغازات،.إذ يساعد الشمر في تقليل الالتهاب داخل الأمعاء وتخفيف البكتيريا التي تؤدي إلى تكون الغازات.

بالإضافة إلى فوائد الشمر للبطن، يمكن أن يكون مفيدًا في معالجة أمراض الجهاز الهضمي الأخرى،.مثل متلازمة القولون العصبي وحرقة المعدة.

• يحافظ على صحة القلب والشرايين

يوجد في الشمر وبذور الشمر عناصر غذائية أساسية لها دور كبير في الحفاظ على صحة القلب والشرايين،.مثل الألياف، والكالسيوم والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، على سبيل المثال،.تقوم الألياف بخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، الذي يسبب أمراض القلب والشرايين، مثل تصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
كذلك يخفض البوتاسيوم الموجود في الشمرارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر يسبب الإصابة بأمراض القلب.
تعود فوائد الشمر للقلب والشرايين إلى احتوائه على مركبات النترات وفيتامين C، والذين يتمتعان بخصائص تعمل على توسيع الأوعية الدموية. وبالتالي، يمكن أن تسهم في خفض ضغط الدم وحماية القلب.

• الحفاظ على نسبة السكر في الدم

عزيزي القارئ من فوائد الشمر المغلي، أنه يساهم في تنظيم مستويات سكر الدم،.حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت في بنغلادش أن مستخلص بذور الشمر يمكن أن يعمل على خفض مستويات الجلوكوز في الدم بمعدل كبير لدى الفئران، وهذا الأمر مهم في الاستفادة منه لدى البشر . لذا قد يساعد تناول نبات الشمر بأجزائه المختلفة في العلاج والوقاية من مرض السكري، وفق طبيبك .

• دعم صحة العظام

يمكن أن يُساهم تناول الشمر في تحسين صحة العظام وقوة بنيتها، ويعود ذلك إلى احتوائه على:
الفوسفات والكالسيوم اللذان يلعبان دوراً مهماً في بناء العظام والحفاظ على قوتها.
الحديد والزنك، اللذان هما ضروريان من أجل انتاج ونضج الكولاجين، وهو بروتين أساسي لصحة العظام.
المنغنيز الذي يعد هاماً في تكوين مصفوفة العظام.
فيتامين K، حيث يرتبط تناول كميات ضئيلة منه بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.

فوائد الشمر المغلي كثيرة جداً مثل الوقاية من السرطان والحفاظ على صحة البشرة والأسنان كما له فوائد في التخسيس،. نتابع ذكرها بالتفصيل في مقالات أخرى من موقعنا تابع معنا عزيزي القارئ المقالات الطبية في موقع العالم في ثواني، نتمنى لك الصحة والعافية.

اقرأ أيضا : فوائد شراب الشعير الصحية