عرفنا مفهوم الكيتو دايت قبل عام 2016 والآن بات هذا الدايت أكثر انتشاراً وأكثر بحثاً عبر محركات البحث، البعض أقسم بأن نتائجه باهرة والبعض الآخر حذر من تطبيق حمية الكيتو لما لها من آثار جانبية ومضاعفات، لتعرف حقيقة نظام الكيتو، وهل يناسبك أم لا؟. تابع معنا عزيزي القارئ السطور التالية.
ماهي فوائد الكيتو دايت؟
بدأت فوائد الكيتو دايت تظهر عندما تم تطبيقه كعلاج للأمراض العصبية مثل مرض الصرع، ولكن أثبتت دراسات أنه يعالج حالات صحية مختلفة، مثل الحساسية العالية تجاه الأنسولين وتقليل نسبة الدهون في الجسم، وبذلك له فوائد عديدة للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين والسكري من النوع الثاني.
ومن الأمراض التي ساعد الكيتو دايت على تخفيف أعراضها:
- الزهايمر. قد يساعد الكيتو دايت على الحد من أعراض الزهايمر ويبطئ ظهور أعراضه.
- السرطان. يتم الآن إجراء دراسات واختبار هذه الحمية كعلاج للأمراض السرطانية الذي قد يحد من نمو الأورام وانتشارها.
- أمراض القلب. يساعد نظام الكيتو على الحد من المخاطر التي تؤدي لأمراض القلب مثل نسب الكوليسترول ونسبة السكر في الدم والدهون بالجسم وضغط الدم.
- مرض باركنسون. إن هذا الدايت يقوم بتخفيف أعراض مرض باركنسون وفق دراسة ولكن نحن بحاجة لمزيد الأبحاث في هذه النقطة.
- الصرع. يخفف هذا الدايت يخفف من نسبة التعرض لنوبات الصرع عند الأطفال بشكل واضح.
- إصابات المخ. بعض الأبحاث وجدت أن هذا النظام قد يساعد على تخفيف نتائج التعرض لإصابة خطيرة بالمخ.
- متلازمة تكيس المبايض. يقي الكيتو دايت من هذه المتلازمة، لأنه قد يعمل على تقليل نسب الأنسولين بالجسم.
مخاطر رجيم الكيتو
عندما يتم اتباع دايت الكيتو لفترات طويلة قد يسبب مخاطر صحية رغم فوائده العديدة منها:
- تتراكم الدهون في الكبد
- تزداد نسبة البروتين في الدم بشكل أكبر من الطبيعي
- يسبب حصوات الكلى
- نقص الفيتامينات والمعادن بالجسم
كما قد يسبب الكيتو بعض الآثار الجانبية الأخرى التي يشعر بها الشخص عندما يبدأ باتباع هذا الدايت ، ويسميها البعض بأنفلونزا الكيتو، وهذه الآثار شائعة في البداية لأن الجسم يحاول أن يتأقلم مع التغيير الجديد الذي طرأ عليه ومصدر الطاقة الجديد الذي يقدم له البروتين والدهون، وقد يرى البعض أن الأعراض محتملة ولكن البعض لا يستطيع الاستمرار وتشمل الأعراض :
- الشعور بالتعب
- الصداع
- صعوبة ممارسة التمارين الرياضية
- الإمساك
- الغثيان والتقيؤ
- انخفاض سكر الدم
يجب على بعض الأشخاص عدم اتباع الكيتو دايت تجنباً المخاطر الدايت والمضاعفات التي قد تحدث لهم :
- مرضى السكري الذين يأخذون الأنسولين بشكل مستمر
- النساء خلال فترة الحمل والرضاعة
- الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس أو أمراض الكلى
- الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل مهما كان نوعها
إذا كنت تعاني من حالة صحية مزمنة، عليك أن تستشير الطبيب قبل إتباع هذا الدايت حتى تتجنب حدوث مضاعفات مفاجئة، هناك أنواع دايت آمنة أكثر عليك اتباعها من أجل فقدان الوزن، عليك فقط أن تناقش الأمر مع طبيبك لاختيار النوع المناسب لحالتك الصحية.
فمثلا عليك إجراء تحليل مقاومة الأنسولين قبل أن تبدأ في الدايت حيث أن له دور كبير في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
وجبات الكيتو دايت
الكيتو لا يعتمد فقط على الدهون والبروتين، هناك العديد من الخيارات الصحية التي يمكنك تحضير وجبات متنوعة من خلالها ، الخضروات هامة جدا في حمية الكيتو الغذائية. نقدم لك بعض الأمثلة على ما يمكنك أن تتناوله خلال فترة الدايت:
- وجبة الإفطار. بيض مقلي مع المشروم، أو بيض أومليت مع خضروات متنوعة
- وجبة الغداء. دجاج مشوي مع الخضار أو سمك السلمون بالزبدة مع الخضار
- وجبة العشاء. زبادي كامل الدسم مع القليل من المكسرات والتوت أو زبدة الفول السوداني مع بودرة الكاكاو أو شرائح فراولة مقطعة والسبانخ أو سلطة دجاج بزيت الزيتون مع الزيتون وجبنة فيتا وسلطة جانبية.
كما يمكنك أن تتناول وجبة خفيفة بين الوجبات، إليك بعض الأمثلة على الوجبات الخفيفة التي يسمح لك بتناولها خلال فترة حمية الكيتو هذه:
- زيتون
- جبنة
- لحوم وأسماك الغنية بالدهون الصحية
- شوكولاتة داكنة جداً بدرجة 90%
- حفنة من الحبوب أو المكسرات
- بيض مسلوق واحدة أو اثنتان
- أيضا زبادي يوناني كامل الدسم مع زبدة الفول السوداني وبودرة الكاكاو
- فراولة مع جبن قريش
كذلك تستطيع أن تتناول أنواع الوجبات الخفيفة التي تناسب الكيتو دايت، ولكن عليك أن تستشير طبيبك أولاً وتناقش معه المعلومات الغذائية الخاصة بها. وفق موقع طبيبك.
على الرغم من فوائد الكيتو دايت العديدة إلا أنه يمنع وبشدة تناول الكربوهيدرات، وبالتالي لا يمكن اللجوء إلى تطبيق هذا الدايت لفترات طويلة. كما يجب أن تتذكر هذا دائماً واحرص على المتابعة مع أحد الأطباء المتخصصين لمعرفة متى يجب عليك تغيير نوع هذا الدايت والبدء في دايت آخر يصلح لفترات طويلة، و لمتابعة المزيد من المعلومات حول الكيتو دايت أو أنواع الحميات الغذائية المختلفة الأخرى التي تناسبك تابعنا .. دمت بصحة.
أقرأ أيضا : وجبات كيتو سهلة ومثالية لهذا النظام الغذائي