كيكة البرتقال بالمكسرات .. لذيذة وشهية

كيكة البرتقال بالمكسرات نقدمها لك سيدتي من موقع “العالم في ثواني”، إذا كنتِ تشعرين بالإرهاق والتعب  بعد يوم طويل من العمل، فإن تناول قطعة من الكيك يمكن أن يمنحك الطاقة التي تحتاجينها لبقية اليوم.

ويعتبر الدقيق والسكر من المكونات الأساسية في إعداد الكيك، إلى جانب الحليب والبيض، حيث يعتبران مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات التي تمنح جسمك وعقلك وعضلاتك الطاقة اللازمة.

مقادير كيكة البرتقال بالمكسرات

لتحضير صوص البرتقال :

• كوب عصير برتقال
• كوب ماء
• النشاء:2 ملعقة كبيرة
• أيضا سكر:4 ملاعق كبيرة

لتحضير الكيكة :

• الجوز مقدار ربع كوب
• جوز الهند مقدار ربع كوب
• أيضا 5 حبات بيض
• كوب سكر
• نصف كوب زيت
• نصف كوب عصير البرتقال
• حليب: نصف كوب (سائل)
• قشرة البرتقال:2 ملعقة كبيرة مبشورة
• الفانيليا: ملعقة صغيرة
• أيضا بيكنج بودر:2 ملعقة صغيرة
• كوبان ونصف من الدقيق المنخول
• ملح: رشة

طريقة تحضير كيكة البرتقال بالمكسرات

إليك طريقة عمل كيكة البرتقال بالمكسرات سهلة وسريعة وفق مطبخ سيدتي :

• قومي بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً لمدة 5 دقائق مع رشة ملح والفانيليا حتى يصبح هشاً.
• والآن ضيفي الزيت تدريجياً، ثم أضيفي عصير البرتقال والحليب واخفقي المكونات بشكل جيد.
• أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر وامزجي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي مكسرات الجوز المفروم أو أي نوع آخر تفضلينه.
• ثم حضّري صينية فرن عن طريق دهنها بالزبدة ورشّها بالدقيق.
• اسكبي خليط الكيك في الصينية وادخليها إلى الفرن لمدة حوالي45 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تماماً.
• لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الماء وعصير البرتقال والنشاء والسكر على نار هادئة.
• ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس ويصبح قوام الصلصة كثيفاً.
• والآن اسكبي الصلصة على الكيكة.
• بعد ذلك زيّني الكيكة بقطع البرتقال.والآن سيدتي أصبحت كيكة البرتقال بالمكسرات جاهزة للتقديم صحة وعافية.

ونقدم لكم أيضاً من خلال موقع “العالم في ثواني”، أروع المقالات الطبية والتقنية، بالإضافة إلى مقالات العناية بالذات والصحة والتجميل ومقالات الكيتو دايت، نتمنى أن نكون قد وفقنا في اختيارنا لها، فنحن نحرص على انتقاء  أفضل وأحدث المواضيع التي تهمكم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو