نظام الكيتو دايت الغذائي – ماهو؟ وماهي فوائده؟

أصبح نظام الكيتو دايت الغذائي، أو حمية الكيتو ، شائعًا جدًا خلال السنوات القليلة الماضية. نظام الكيتو، هو نظام تغذوي يتبع نمط منخفض من السكريات مع ونسبة عالية من الدهون و البروتين.

قوبل النظام الغذائي ، مثل العديد من الأنظمة الغذائية ، بالجدل. ومع ذلك ، فقد أظهرت العديد من الدراسات أن هناك فوائد لهذا النمط من الأكل.

يسمح النظام الغذائي عادةً بنسبة 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات. يختلف هذا اختلافًا كبيرًا عن النظام الغذائي الأمريكي ، الذي ينسب 50٪ إلى 60٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.

تكمن الفكرة وراء النظام الغذائي في أنه من خلال حرمان الجسم من الجلوكوز ، سيضطر الجسم إلى حرق مخزونه من الدهون للحصول على الطاقة.

أبرز فوائد نظام الكيتو دايت

أحد أسباب تبني الناس لحمية الكيتو هو فقدان الوزن. في البداية ، يأتي فقدان الوزن من فقدان الماء. هذا لأنه عندما تقلل من

الكربوهيدرات في نظامك الغذائي ، فإن جسمك يستهلك الكربوهيدرات المخزنة في الكبد ، والتي تحتفظ بالماء.

ينتج عن النظام الغذائي كثيراً من خسارة الوزن، وذلك لأنه يقوم بتشجيعك على كثرة تناول الأطعمة الكاملة.

من خلال خفض الكربوهيدرات، ستنخفض أيضًا السكريات، مما يعني إمدادًا ثابتًا للطاقة (لا مزيد من السكر المرتفع والانهيار!).

يقلل الشهية

من الأشياء التي يبلغ عنها الكثير من الناس عند اتباعهم نظام كيتو الغذائي هو زيادة الطاقة لديهم ، وانخفاض الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة طوال الوقت.

هذه فائدة كبيرة لنظام كيتو دايت الغذائي، خاصة بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الأخرى التي يشعر فيها الناس بالجوع وحتى البؤس

طوال الوقت، وهو سبب لعدم نجاح الأنظمة الغذائية في كثير من الأحيان مع الناس.

يفقد كميات كبيرة من الدهون الموجودة حول البطن 

كما تعلم، ففقدان الوزن حول البطن صعب للغاية. ولأن التدريبات القاسية لا تعني إزالة الدهون في مناطق معينة ، فالكثير من الأشخاص يعانون من وجود دهون زائدة حول بطوننا.

هناك نوعان من الدهون: الدهون الحشوية ، وهي عبارة عن تلك الدهون المحيطة بتجويف البطن، وتحت الجلد.

ويعتبر النظام الغذائي، ذو نسب السكريات المنخفضة فعال جداً في تقليل دهون البطن الضارة.

انخفاض الدهون الثلاثية بشكل كبير 

على الرغم من أن هذا نظام الكيتو دايت الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، إلا أنه من المفارقات أن مستويات الدهون الثلاثية في الجسم تنخفض بشكل ملحوظ.

عندما يتوقف الناس عن تناول الكربوهيدرات ، يؤدي ذلك إلى انخفاض إيجابي في الدهون الثلاثية.

من ناحية أخرى ، غالبًا ما تتسبب الحميات الغذائية قليلة الدسم في زيادة الدهون الثلاثية. تم دعم ذلك بواسطة دراسة قامت بها مجموعة تتبع أبحاث جامعة كاليفورنيا.

عندما زاد المشاركون من الطلاب من تناول الكربوهيدرات وخفضوا تناول الدهون ، زادت أيضًا مستويات الدهون الثلاثية لديهم.

نظام الكيتو دايت يعمل على تقليل مستوى السكر

يمكن أن حمية كيتو ، وهي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، مفيدة بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري ومقاومة الأنسولين ، والتي تؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم.

لذا قد يحتاج بعض مرضى السكري الذين يبدأون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات مثل نظام الكيتو دايت إلى تقليل جرعة الأنسولين بنسبة 50٪ على الفور تقريبًا.

في حال كنت تقوم بتناول علاج السكر عبر الدم، فأخبر طبيبك قبل إجراء أية تعديلات على نسبة الكربوهيدرات التي تقوم بتناولها، لأنك سوف تحتاج تعديل جرعاتك الخاصة بتعديل نقص السكر في الدم.

إقرأ ايضاً: مرض النقرس – ماهو؟ وكيف يتم معالجته بالأغذية