التغذيةمنوعات

وجبات خفيفة وغنية بالبروتين تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول

تتميز الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين بقدرتها على البقاء في بطنك، مما يساعد على منعك من الإفراط في تناول الطعام بين الوجبات. الآن هو الوقت المناسب لوضع أهداف جديدة للوجبات الخفيفة والابتعاد عن الوجبات المصنعة قليلة المغذيات. بدلاً من ذلك يجب العتماد على وجبات خفيفة غنية بالعناصر الغذائية وغنية بالبروتين والتي ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول.

لماذا البروتين مهم لوجبة خفيفة؟

البروتين هو محور تركيز كبير لأخصائيي الحميات والأشخاص الذين يتناولون الطعام الصحي. لأنه عندما تقوم بإدراجه في وجبة أو وجبة خفيفة، فإنه يساعدك على الشعور بالشبع. وأي طعام يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول سيحصل على علامة كاملة.

يجب توزيع البروتين على مدار اليوم والتركيز على نوع مصادر البروتين التي تتناولها. نميل إلى تناول هذه المغذيات الكبيرة في العشاء، ولكن قد يكون من الأفضل دمج البروتين في وجبات الطعام والوجبات الخفيفة طوال اليوم. سيساعدك القيام بذلك على البقاء ممتلئًا بين الوجبات، وسيكون جسمك قادرًا على استخدام البروتين الذي تعطيه له بكفاءة أكبر.

أيضًا، من المهم أن تتذكر أن هناك العديد من مصادر البروتين المختلفة. ليس عليك الاعتماد فقط على شريحة لحم ضخمة لتناول العشاء، أو شطيرة مليئة باللحوم اللذيذة لتناول طعام الغداء. يمكنك الحصول على البروتين من المكسرات والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات وحتى الحبوب الكاملة – وكلها تقدم فوائد غذائية أخرى بالإضافة إلى البروتين.

وجبات خفيفة وغنية بالبروتين

بارفيه الزبادي

ما تحتاجه: 1/2 كوب زبادي يوناني عادي غير دسم، 1/2 كوب توت، 1/4 كوب لوز شرائح غير مملح.

الزبادي المصفى، مثل النمط اليوناني، يحتوي على بروتين أكثر مقارنة بالأصناف التقليدية، كما أنه أكثر سمكًا ودسمًا أيضًا. يمكن أن تحتوي الزبادي المنكهة على كمية مدهشة من السكر المضاف. من خلال الجمع بين الزبادي اليوناني والتوت الطازج، ستضيف ما يكفي من الحلاوة لتعويض طعم الزبادي اللذيذ، بدون إضافة السكر. تضيف شرائح اللوز غير المملحة قرمشة كبيرة ومصدرًا إضافيًا للبروتين النباتي.

خضار وحمص: وجبات خفيفة وغنية بالبروتين

ما تحتاجيه: 2 عود كرفس، 2 جزر و 1/3 كوب حمص

تقدم الخضار الألياف، بينما يوفر الحمص البروتين وبعض الدهون الصحية في زيت الزيتون والطحينة. بالإضافة إلى ذلك، هذه وجبة خفيفة ومنعشة. الخضار النيئة غنية بالمياه، لذا فهي مرطبة قليلاً أيضًا.

 زبدة الفول السوداني مع شرائح التفاح

ما تحتاجه: 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، 1 تفاح

إن غمس شرائح التفاح في زبدة الفول السوداني اللزجة مذاق رائع. يرتبط تناول التفاح الطازج بصحة القلب. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح يوميًا لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار. عندما يتعلق الأمر بزبدة الفول السوداني، فهي لا تحتوي فقط على مزيج مثالي من البروتين والدهون الصحية. ولكن استهلاكها بانتظام قد يؤدي أيضًا إلى تحسين الوظيفة الإدراكية.

بيض مسلوق: وجبات خفيفة وغنية بالبروتين

ما تحتاجه: 2 بيضة كبيرة

هل هناك شيء أكثر بساطة وكلاسيكية من البيض المسلوق؟ هناك العديد من الطرق لسلق البيضة جيدًا. يمكنك أيضًا العثور على البيض المسلوق المقشر والمعبأ جيدًا في بعض محلات البقالة. لتنعيمها بعد تقشيرها ، رش القليل من الملح العادي أو الفاخر والفلفل الطازج.

 الجبن والتوت

ما تحتاجه: 1/2 كوب جبن قريش قليل الدسم، 1/2 كوب توت

عندما تبحث عن قوة بروتينية، جرب الجبن القريش. قد يكون هذا هو السبب في أن الجبن القريش وجد أنه مشبع مثل البيض، وفقًا لأبحاث سابقة. الجبن القريش منعش، وإضافة التوت إليه، يضيف ما يكفي من الحلاوة. بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي لها خصائص واقية من السرطان.

حمص محمص: وجبات خفيفة وغنية بالبروتين

ما تحتاجه: 1/2 كوب حمص، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، توابل.

الحمص المحمص مقرمش بشكل مبهج، وهو بديل أكثر كثافة من الناحية التغذوية للرقائق. لعمل حمص محمص، اشطف علبة من الحمص وجففها بمنشفة ورقية. قلبي الحمص بزيت الزيتون البكر الممتاز والتوابل، مثل الملح والفلفل أو الكمون أو مسحوق الفلفل الحار. يُوزّع على صينية ويُحمّى على حرارة 425 درجة فهرنهايت حتى يصبح مقرمشًا، حوالي 30 إلى 45 دقيقة. دعها تبرد، ثم تناول وجبة خفيفة.

إقرأ أيضًا: أفضل الأطعمة المجمدة المضادة للالتهابات التي عليك تناولها دائمًا

 

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

لمتابعة تصفح الموقع يرجي إيقاف الإضافة .. وذلك تقديراً لجهود القائمين على الصحيفة