تفاعل ميلارد

سر القرمشة الذهبية: العلم الكامل للقلي العميق في البيت — مقرمش من الخارج، هشّ وطري من الداخل

للمزيد من المواضيع المشابهة، ننصحك بقراءة مقالنا السابق: أومامي: النكهة الخامسة التي تحول طبخك من العادي إلى الأسطوري، وتصفح قسم…

أكمل القراءة »