معلومات مذهلة عن فوائد الأفوكادو

الأفوكادو، المعروف أيضاً بالبرسية أو كمثرى القاطور، ينتمي إلى فصيلة الغاريات. تعود أصول ثمار الأفوكادو إلى المكسيك، حيث تُستخدم كبديل للحوم في إعداد الأطباق النباتية بفضل احتوائها على نسبة عالية من الدهون المفيدة.

في مقالتنا هذه من موقع “العالم في ثواني” سنذكر لك عزيزي القارئ معلومات رائعة عن فوائد الأفوكادو للجسم ، تابع معنا الفقرات القادمة.

لمحة عن الأفوكادو

قبل أن نستعرض فوائد الأفوكادو للجسم سنتعرف على محتوى هذه الثمرة من الفيتامينات والمعادن وغيرها:
تحتوي ثمرة الأفوكادو على مجموعة متنوعة من المغذيات الأساسية، وتشتمل بشكل بارز على عدة فيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين سي، فيتامين إي، وفيتامين ك. كما أنها غنية بالألياف والبروتينات، بالإضافة إلى المعادن مثل الفسفور، النحاس، الحديد، البوتاسيوم، والمغنيسيوم.
تتميز الأفوكادو بقدرتها على تزويد الجسم بكمية مرتفعة من السعرات الحرارية، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية الصحية، مع كمية قليلة جداً من الكولسترول الضار. يمكن تناولها كما هي، أو استخدامها في وصفات الطعام الصحية، أو إعداد عصير الأفوكادو اللذيذ.
تتكون الأفوكادو من 73% ماء، و 15% دهون، و8.5% كربوهيدرات، في حين أن محتوى البروتين يبلغ حوالي 2%. كما أن معلوماتها الغذائية تتضمن كل100 جرام منها ما يلي:

• السعرات الحرارية:160 سعرة حرارية
• الدهون الإجمالية:16 غرام
• الدهون المشبعة:2 غرام
• الكربوهيدرات (النشويات):8 غرام
• بروتين:2 غرام
• فيتامين سي:8 ملغ
• فيتامين إي:2 ملغ
• حديد:0.6 ملغ.

قيمة الأفوكادو الغذائية

• يحتوي على كميات قليلة من السكر

لا تحتوي الأفوكادو على الكوليسترول أو الصوديوم، وكمية السعرات الحرارية في نصف حبة منها (68 غراماً) تقدر بحوالي 109 سعرة حرارية.

و الأفوكادو من الفواكه التي تحتوي على كميات قليلة من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى، حيث تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو على نصف غرام فقط من السكر، والذي يوجد في أشكال رئيسية متمثلة في الجلوكوز، الفركتوز، والجالاكتوز.

• كمية الكربوهيدرات في الأفوكادو

ليست جميع الكربوهيدرات الموجودة في الأفوكادو قابلة للهضم، إذ تبلغ كمية الكربوهيدرات القابلة للهضم نحو 1.8 غرام لكل 100 غرام. وتصل نسبة الألياف إلى حوالي 79% من إجمالي محتوى الكربوهيدرات، مما يعني أن نصف حبة من الأفوكادو تحتوي على حوالي 4.5 غرام من الألياف.

• يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية

عندما تأكل الافوكادو يحصل جسمك على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، ومن أبرزها حمض الأوليك، وهذا الحمض هو مكوّن رئيسي في زيت الزيتون.

• الأفوكادو غني بالفيتامينات

  • تحتوي ثمرة الأفوكادو كذلك على مجموعة من الفيتامينات المهمة، منها:
  • حمض الفوليك (ب9) الذي يساهم في نمو الأنسجة ووظائف الخلايا الطبيعية.
  • فيتامين ك الذي يعتبر مهماً لتخثر الدم وصحة العظام.
  • فيتامين ج الذي له دور حيوي في صحة الجلد والمناعة.
  • فيتامين ب6، الذي يُساعد في إنتاج الطاقة في الجسم.
  • فيتامين هـ، الذي يُعتبر مضاداً للأكسدة.

مركبات أخرى في الأفوكادو

كما يحتوي الأفوكادو أيضاً على:

• الكاروتينات، التي تعد ضرورية لصحة العيون.
• مركبات Persenones بأنواعها A و B، التي تُساعد في الوقاية من السرطانات والالتهابات.
• مركب المانوهيبتولوز، الذي يُساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.

ما فوائد الافوكادو للجسم؟

والآن نستعرض لك عزيزي القارئ فوائد الأفوكادو للجسم:

• فوائد الأفوكادو المذهلة للرجيم ودوره في فقدان الوزن

يعتبر الأفوكادو خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن، حيث يساعد في توفير الشعور بالشبع مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام. كما يحتوي على سعرات حرارية ومغذيات تعزز من الالتزام بالحمية دون المساس بالصحة العامة.

• فوائد الأفوكادو للعظام

يلعب دوراً فعالاً في تخفيف أعراض التهاب المفاصل، لاسيما في منطقة الركبة والورك. وتتوفر في الأسواق عدة أنواع من المكملات الغذائية التي تعتمد على زيت الأفوكادو وفول الصويا لتخفيف هذا النوع من الالتهاب.

• الأفوكادو يحمي الكلى ويخفض ضغط الدم

يحتوي الأفوكادو على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على التوازن الكهربائي داخل خلايا الجسم، وهو أمر ضروري لأداء مختلف الوظائف. كما يساهم في خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم، ويحمي من الفشل الكلوي والسكتات الدماغية، ويعزز من صحة الكلى من خلال الحفاظ على توازن المعادن والسوائل.

• فوائد الأفوكادو المذهلة للقلب

من فوائد ثمرة الأفوكادو للجسم أنها تساعد في خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية، مما يساهم في خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب المختلفة.

• فوائد الأفوكادو المذهلة للمناعة وتحسين صحة الجسم

  • يعمل الأفوكادو على تقليل خطر الإصابة بالأمراض، وخاصة متلازمة التمثيل الغذائي. كما يساعد في تغذية الشعر الجاف والتالف، ويعتبر من المواد الطبيعية التي تحمي الكبد وتحافظ على صحته عن طريق وقاية خلايا الكبد من الالتهاب.
  • يساعد الأفوكادو أيضاً في تقليل خطر نقص فيتامين ك، والذي قد يؤدي إلى اضطرابات النزيف، خاصةً لدى النساء الحوامل. ومن فوائد الأفوكادو للجسم أنه يحمي من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، نظراً لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة تقضي على الجذور الحرة المسببة لتلك السرطانات.
  • يقلل الأفوكادو من احتمال الإصابة بأمراض العظام كما يلعب دوراً كبيراً في تقوية العظام، ويحسن من كثافة المعادن في العظام، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام. كما ينظم مستوى الجلوكوز في الدم، مما يجعله مفيداً للمرضى الذين يعانون من السكري، خصوصاً مرض السكري من النوع الثاني.
  • يعد الأفوكادو من الأطعمة المفيدة للرياضيين، حيث يمدهم بالمغذيات الضرورية والطاقة اللازمة لأداء التمارين. كما يساهم في تسريع عملية الشفاء من الجروح، ويحسن من المزاج بفضل احتوائه على حمض الفوليك وفيتامينات المجموعة ب.

• يحافظ الأفوكادو على صحة الجهاز الهضمي

يعزز الأفوكادو من عملية الهضم ويعمل على تهدئة الأمعاء، بفضل محتواه العالي من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. كما يساهم في تحفيز تشكيل العصارة الهضمية، ممايساعد الجسم في امتصاص المغذيات بشكل أفضل. ويساعد في تقليل فرص حدوث الإمساك والإسهال بفضل غناه بالألياف.

• الأفوكادو يحمي الأسنان

يعتبر الأفوكادو من الفواكه التي تساهم في رعاية الأسنان، حيث يساعد في القضاء على رائحة الفم الكريهة ويمنع الأسباب المؤدية إليها. كما يلعب دوراً في حماية الفم من السرطانات المختلفة، وفق طبيبك.

• يحافظ على صحة الجلد

كما تعد ثمرة الأفوكادو عنصراً أساسياً للعناية بالبشرة، إذ تساهم في علاج الجلد التالف والمتشقق وإصلاحه. لذلك، يعتبر مكوناً شائعاً في العديد من مستحضرات التجميل. ومن فوائد الأفوكادو أنه يساعد في علاج المشاكل الجلدية مثل الصدفية، ويقلل من الالتهابات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة بفضل احتوائه على مركبات زانثوفيل المساعدة على مكافحة علامات التقدم بالعمر.

اقرأ أيضا : فوائد الشمر الصحية … فوائد مذهلة